EVENTOS EN LA PLAYA

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EVENTOS EN LA PLAYA

Muchas empresas han vuelto a confiar en las relaciones públicas tanto para agasajar a sus mejores clientes como para motivar a sus empleados. Y en ese reto, por sorprender a sus invitados buscan localizaciones inimaginables, como la espectacular Playa de la Barrosa (Cádiz) dónde se encuentra ubicado uno de los mejores beach clubs de la costa gaditana: VAVÁ PLAYA La Barrosa.

Eventos en ubicaciones sostenibles: “los más buscados”

Y es que los emplazamientos naturales como éste, de gran valor ecológico, son últimamente los más buscados por las empresas de renombre. En primer lugar porque invitan a desconectar, algo que todos ansiamos hoy en día, y porque propician a la relajación de los participantes, facilitando así la conexión entre ellos y el objetivo que los congrega.

Pero detrás de esa razón se esconde muchas veces otra que está relacionada con las políticas de Responsabilidad Social Corporativa de muchas compañías y con su voluntad de relacionarse con proyectos ecológicos que respeten, al igual que ellos, el medioambiente.

En ese sentido, si aúnas una privilegiada ubicación sobre la playa y unas instalaciones construidas con modernos materiales ecológicos que respetan el entorno obtienes un producto muy buscado por las grandes marcas como VAVÁ PLAYA La Barrosa.

Todos tus deseos te serán concedidos

Pero la profesionalización del sector de los eventos exige muchos otros requisitos como una atención personalizada, un impecable servicio, una amplia y variada oferta gastronómica, una innovadora y atrevida puesta en escena y una actitud similar a la de las hadas de los cuentos, cuyas baritas mágicas convertían lo imposible en realidad. Porque los clientes de hoy en día cuentan con una gran experiencia que les hace ser cada vez más exigentes.

Pero eso, según los responsables de VAVÁ PLAYA La Barrosa, “no hace más que incentivarnos a ser cada día mejores, y a estar orgullosos de haber sido capaces de albergar presentaciones internacionales como la que el año pasado hizo la multinacional Levis en nuestra instalaciones para dar a conocer su colección primavera-verano”.

Fue una fiesta multitudinaria, explican, “en la que el beach club actuó como escenario desde el que se brindó a los asistentes un espectáculo único repleto de color y una música que actuó como himno de unión y casi comunión. Uno de los más bellos atardeceres de la costa gaditana, que es marca de la casa, puso la guinda a un acto que esperamos repetir con ésta u otras grandes firmas”.

Otro de los acontecimientos que marcó la capacidad de organizar grandes galas de VAVÁ PLAYA La Barrosa fue su fiesta de inauguración. Tuvo lugar en 2017 y congregó a numerosos representantes públicos y privados de la provincia de Cádiz, así como a los directivos de Valentin Hotel Group, empresa propietaria del beach club.
Ese día, explican las mismas fuentes, “quedará siempre en nuestra memoria por la belleza de las actuaciones que animaron el festejo con elegantes acróbatas que compitieron en gracia y belleza con el ocaso que nos sirvió, como cada día, de marco. El realizar un servicio de sala en la arena sin perder la sonrisa es todo un reto, pero el ejecutarlo con éxito nos produce una gran satisfacción, tanto si es de día con nuestros clientes habituales como si es en grandes comparecencias con un público vestido de gala”.

 

Por Mónica Cerdá, directora de la agencia MCG Comunicación

COCINA FUSIÓN PARA EL VERANO

By | GASTRONOMÍA, VAVÁ PLAYA La Barrosa | No Comments

COCINA FUSIÓN PARA EL VERANO

 

La cocina española y muchos de los grandes chefs de nuestro país lideran los puestos de honor de la gastronomía mundial. El éxito de ese palmarés y ese reconocimiento estriba en la capacidad que todos ellos han tenido de reinventarse. Partiendo de unos productos de mercado de gran calidad y unas recetas sabrosas de toda la vida, han sido capaces de impulsar la creatividad a golpe de fusión, incorporando técnicas e ingredientes de otros lares.

 

Pero lo más interesante de este fenómeno es que esa magistral combinación no se ha reservado en exclusiva a los restaurantes más prestigiosos, sino que se ha extendido y hoy en día es posible degustar una excelente cocina fusión en muchos locales de moda de nuestra geografía.

 

Uno de ellos es VAVÁ PLAYA La Barrosa, uno de los beach clubs más visitados de la costa gaditana, que tiene a su exquisita oferta gastronómica como uno de sus mayores reclamos.

 

Según los creadores  de su singular carta, “los clientes que nos visitan buscan un tipo de cocina elaborada pero fácil de comer. Por eso pensamos en especialidades que evocasen a la rica gastronomía andaluza como los camarones, el choco, la presa ibérica o los langostinos, entre muchos otros; y los preparamos con un toque internacional inspirado en propuestas culinarias de Latinoamérica y Asia, principalmente”.

 

De esa mezcla, añaden, “salen platos tan sabrosos como los ‘chocos’ en los que despunta el alioli de cilantro tan peruano, los ‘tacos de camarones’ incluyen alga wakame que nos recuerda al lejano oriente y la ‘presa ibérica’ se viste con un puré de aceituna con reminiscencias griegas y turcas”.

 

La carta de postres, concluyen, “también hace un guiño al cosmopolitismo y acompaña a clásicos como la ‘tarta de chocolate’ con ‘granizado de mojito’, al tiempo que rinde homenaje al nuevo continente con una dulce ‘tarta de banana’ que emana su mejor versión al conjuntarla con un refrescante ‘helado de coco’”.

 

Fusión y presentación:

 

Otro de los aspectos que se asocia a la cocina fusión es la forma de consumirla, que se asemeja mucho al tradicional tapeo español y que encuentra su representación más moderna en el vanguardista ‘finger food’. En una sencilla cuchara se concentran sabores, colores y aromas, que al llegar al paladar protagonizan una auténtica explosión que despierta todos los sentidos.

 

En VAVÁ PLAYA La Barrosa, “los clientes que nos visitan degustan los platos en sus hamacas y en sus camas balinesas. Así, el hecho de estar en una posición relajada no les impide probar especialidades de alta cocina, y unen la comodidad de estar tumbados a la increíble experiencia de probar creaciones culinarias repletas de matices”.

 

Si estas vacaciones quieres mimar tu paladar y viajar a través de las sensaciones gustativas, déjate tentar por la cocina fusión de VAVÁ PLAYA La Barrosa y vive experiencias sublimes aunando influencias nutritivas de todos los continentes.

 

Por Mónica Cerdá, directora de la agencia MCG Comunicación

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